Underbara sommar!

Ja, äntligen verkar det som att sommaren har kommit på riktigt! Vi har nu i flera dagar haft sol och varmt, nästan så att det är för varmt ibland=)
Vi har mest bara skrotat på här hemma sen vi kom hem från Kuoksu, Fredrik jobbar ju på dagarna så det blir inte så mycket.
Måndag till onsdag har vi varit hund-häst-och kattvakt då Buddbyfolket var på en liten semester. Saga har varit med varje gång till stallet och har pysslat om "sin" ponny, hon red en av dagarna och red helt själv, det är första gången hon gjort det på Zorro och de skötte sig båda superbra! Det är så roligt att hon har möjligheten att rida precis när hon vill, det är ju en dröm för en 4½ årig hästtjej! Det är tur vi har Buddbyfolket=)
Deras hund Gero bodde här medan de var borta, han är riktigt fin så det var bara trevligt=) Varje morgon vaknade vi av en stor vorsteh-nos i ansiktet då han klivit upp i sängen och bredde ut sig -skratt-
Idag ska jag och Saga ut och tvätta bilen, sen blir det väl lite hemmapyssel under dagen, efter middan kanske vi åker ut till buddbyn en sväng och sen kanske till travet om vi ids!
Nu dags för frukost!!

tjing

Bildkavalkad!

Här kommer en hel rad med bilder från vår midsommar i Kuoksu=)

Märta är såklart med!
Fiskartjejen

Jag och tjejerna

Fredrik och Saga fiskar

Morrhoppan Smilla

Häller ut lite småfisk

Fredrik läser

Lurvas fick oxå följa med=)

Det vackraste som finns i naturen tror jag, Midnattssolen!

En av forsarna som vi var och fiskade i

Godaste kaffet i hela världen!

Brasan alldeles vid strandkanten

Sådär, ett gäng med bilder från vårt lilla paradis!

Underbara tornedalen

Ja, det är så härligt här uppe! Luften är ren, naturen är vacker och det är lugnt och stilla!
Igår var det lite halvdant väder, dock inget regn men idag skiner solen på oss av och till! Inatt var det helt klart så vi fick beskåda den fantastiska midnattssolen än en gång. Tänk att trots alla gånger som man ändå sett den så blir man lika betagen varje gång! Det är ju ändå ljust hemma oxå på natten men ingen midnattssol, den är helt fantastisk! Hade tänkt sätta in en bild från mobilen, men får inte till det, det får bli när vi kommer hem!
Nu ska vi snart grilla, äta och sen ut och fiska lite! Saga har fått en fluga på sitt spö nu, och ingen kan nog vara lyckligare! Hon kastar så bra och vevar in, precis som man ska=)
Hoppas alla ni andra har det lika skönt som oss!

kram

världens sötaste barn

Igår var vi till dagis på sommaravslutning, de hade melodifestival i gympasalen, behöver väl knappast säga att ungarna var de sötaste i hela världen! Så himla söta och duktiga, de hade övat in danssteg och stod och mimade till låtarna=) Saga "sjöng" It´s my life tillsammans med 3 andra tjejer=) Såååå söta! Tack och lov hade jag min mobil med för filmkameran visade sig ha lite batteri och bara 7 minuter på bandet kvar -typiskt- men det löste ju sig ändå, filmade de andra uppträdandena med mobilen istället!
Sen när vi kom hem tog jag på mig kläder och gick ut på gårde, gräsklippning var det dags för så då fick jag mig en bra prommis bakom gräsklipparen! Det tar nämligen ungefär 1 timme och 40 minuter att klippa allt samt kantklippa=)
Sen in och skriva lite brev innan det var dags för sängen!
Idag måste vi börja packa, måste packa bilen klar ikväll så vi kommer oss iväg i tid imorgon bitti!
Nu dags för frukost!

tjing

Skriver lappar och funderar på packning

Ja, på torsdag morgon åker vi upp till Kuoksu, har en del som ska med så det gäller att planera vad man stoppar i väskorna... Har en liten byrå som vi ska ha dit, sen har vi köpt en riktigt gammal barnvagn som vi ska ha där som sovvagn så man slipper släpa vagn varje gång, men denna gången får vi nog inte med den. De där gamla modellerna går som inte att få lika platta som de nyare*skratt* Sen ska ju Smilla och Lurvas med oxå, och kattburen tar sin lilla plats den med... Blir till att packa lätt det övriga*skratt*

Ska snart bege mig mot affären, måste handla till maten idag och sen måste jag handla till en tacopaj som jag ska göra imorgonkväll och ta med upp som vi kan äta på torsdag då vi kommit fram!
Ska bli underbart härligt att komma dit upp, längtar som en tok! Egentligen är det ju rätt tråkig tid där då det inte är nåt fiske att tala om, men bara att vara där och känna lugnet är så skönt! Blir Märtas premiär där uppe=)
Nej, nu dags att göra lite nytta, måste passa på när storloppan är på dagis=)

tjing!

Soptippen

Ny dag då och idag regnar det inte! *tack och lov* Gårdagen var så tråkig att jag var rädd för att jag skulle dö av uttråkning....
Idag ska jag ta med mig Saga som är ledig till soptippen, ja jag ska inte slänga henne *även om det är lockande ibland då hon är på sitt uslaste humör* utan vi ska slänga skräp som blev igår då jag städade garaget och sen är vår soptunna full och töms inte förens om en vecka så den måste tömmas lite.
Sen ska vi fortsätta att städa i källaren, kommer ju snart folk dit som ska sova så då måste det rensas och städas lite. Syster med familj har ju källaren som sin då de är här och hälsar på=)
Sen måste jag börja fundera på vad och hur vi ska packa, på torsdag morgon åker vi upp till Kuoksu, ska bli underbart! Längtar som en tok dit, har ju inte varit där på nästan ett år nu!
Nej, nu dags för frukost och sen börja med dagens aktiviteter!

tjing!

Suck!

Det spöregnar här idag!=( Så vansinnigt tråkigt, blir en tråkig innedag idag då.....

Trav,Cirkus och städning

Ja, det är vad som stått på schemat här idag, har varit rätt fullt upp sen vi klev upp i morse=)
Var ju V75 här i stan idag så vi var naturligtvis där, ingenting vann vi men det var trevligt ändå! De hade ju hoppborgar där som var gratis så ni kan ju lätt räkna ut vart Saga och även jag eller pappan fick spendera rätt mycket tid....
Annars fikade vi och drack kaffe när vi satt och tittade på loppen. Väl hemma var det bara att skynda sig att äta, idag blev det pizza, inte bra jag vet men det fick bli en fuskar dag idag helt enkelt! Tiden tillät ingen större kokkonst idag för direkt efter maten åkte Saga iväg med mormor och morfar till Cirkusen som anlänt till stan=) Vi som blev kvar hemma passade på att städa medan yrvädret var på cirkus så nu är det rent och härligt här hemma, åtminstone tills imorgon då yrvädret vaknar igen -skratt-
När Saga kom hem var hon eld och lågor och har suttit och berättat i detalj vad som hänt på cirkusen -sötnöten-
Sen var det bara att lägga henne och så hamnade man här, hade tänkt ta en promenad för att försöka göra av med ett par kalorier från pizzan men vädret kändes fasen inge kul -det regnar såklart- så jag struntade i det. Imorgon är en ny dag och då tar vi nya tag igen!
Nu dags för dusch och sen natti natti!

Tjing

En mycket trevlig dag och kväll

Åh, jag hade verkligen glömt bort hur fantastiskt roligt jag faktiskt tycker att det är med ridning=) Nu är det dessutom en riktig stömmel till häst som stallet erbjuder, han är stor, klumpig,osmidig och inte riden särskilt många gånger och ändå är det så fantastiskt roligt att sitta på hans rygg och jobba med honom! Det är ju jätteroligt att köra oxå, men det är som att ridningen ändå ligger en varmt om hjärtat, man tycker ju att jag borde växt ur det där, har ju trots allt ridit hela livet, haft egen häst på gården som barn, haft olika sköthästar och foderhästar och ändå så tycker jag fortfarande att det är bland det roligaste som finns, att pyssla med hästar=)
Sussie red barbacka på Grim, jag satt och var nervös att hon skulle åka i backen, hade ju känts taskigt då jag hade deras enda sadel... Nu gick det ju bra ändå men lite nervös fick man vara -hihi-
Sen efter ridturen fick hästarna mumsa på lite gräs innan de återvände till sina hagar och jag åkte hem. Väl hemma var det bara att byta om och amma Märta för att åka tillbaka till Buddbyn där vi blev bjudna på en supersmarrig middag, grillad lax! -mums- Tusen tack kära vänner!
Efter mat och fika skulle Saga rida och av bara farten blev det så att Fredrik och Jonas oxå skulle rida, så det var bara att ta in Rooster och sadla honom för att gubbarna skulle ta sig en kort -med betoning på kort- tur, de hade en för jäkla rolig stil men duktiga var dem! Både jag och Sussie blev mäkta imponerade! Barnen red både på Rooster och på Zorro=)
Sen hem och amma och lägga barn, efter det var jag ut på en prommis och nu sitter jag och ska snart in i duschen så man kommer sig i säng nån gång!
Trav imorgon, V75 så vi ska dit, pappa skulle oxå följa med, sen lär vi nog stöta på Sussie och Jonas där oxå=)
Fredrik skulle åka dit tidigt för att ställa bilen på en förhoppningsvis bra plats!

Tänker extra mycket på S idag som har det jobbigt just nu!
Nej, nu dags för duschen!!
tjing!

Sitter just nu och pausar, ska snart ordna lite lunch och sen ska vi gå ut jag och storloppan=) Är fint väder än så länge, men molnen hopar sig snabbt så snart har vi väl regn igen*suck*

Märta ligger i gymet just nu och jisses så snabb hon är på att vända sig! Hon var riktigt tidig på att vända sig åt båda håll, tror hon var 3½ månad då, och nu går det i raketfart, man hinner inte mer än lägga ner henne så är hon på mage, sen blir hon såklart arg då det tar en stund innan hon kommer på att hon faktiskt kan vända tillbaka till rygg igen *fnissar*

Vid 14 ungefär ska jag åka ut till stallet och svänga upp mina lurviga på den "lille" Rullen=) Red förra veckan oxå och jösses så ont i ridrumpan jag hade efteråt, har ju inte ridit sen jag blev gravid med Märta *hihi* men kul är det och lite träning får man på köpet!

Sen efter ridturen brummar jag hem för att byta om och sen ska hela familjen ut till Buddbyn (stallet) där vi blir bjudna på middag idag, hur lyxigt som helst ju!

Nä, nu börjar det vara tajm för lunch!

tjing!

Recept på begäran=)

Fläskfilé under italienskt täcke

Du behöver:

1 fläskfilé

1½ paket mozarella

en kruka basilika

50 g grillad paprika

2 vivtlöksklyftor

salt,peppar

såsen:

1 dl av skyn

2 dl vatten

2 msk kalvfond

1 dl creme fraiche

1 msk ljus maizena redning

ev peppar och lite socker

Gör så här:

Bryn fläskfilén hel i smör eller margarin, slå på en skvätt vatten då den är brynt runt om. Stek den nästan genomstekt, skär den sedan i ganska tunna skivor och lägg skivorna med snittytan uppåt i en ugnsform. Skär paprikan i småbitar och strö över filén, hacka basilikan och strö även den över köttet.

Skiva mozarellan tunt och lägg dem över köttet. In i ugnen i 15 minuter, 225*.

Vispa ihop ingredienserna till såsen och koka upp.

Servera med ris eller pasta och en god sallad!

Detta är verkligen suupergott!!

Jag har använt magraste fraichen till såsen och det blev precis lika gott som med vanliga;)

Smaklig måltid!

Kväll

Jaha, redan kväll då:) Jag som hade så stora planer på att hinna med massor idag, men jag har inte gjort ett smack känns det som....

Ska iallafall gå ner i källaren snart och köra min träningsdvd i 45 minuter:) Måste bara låt jordgubbarna vi åt nyss sjunka lite i maggen om jag ska kunna träna -skratt-

Tror jag ska sätta mig och börja författa ett brev i väntan på träningen! Testar att lägga in en bild oxå, den första jag hittade igen var på vår tossiga men söta katt; Lurvas=)

tjing!

Kurr i magen

Men åååh så hungrig jag är nu! Har maten i ugnen och på spisen, väntar på att riset ska koka klart så kan vi äta=)
Idag ska vi äta fläskfilé under italienskt täcke med ris och sallad*mumma* Huuur gott som helst!=)
Har varit iväg och handlat, fy sjutton vad mycket folk det var på affären då, tänkte ju vara smart och handla idag istället då det alltid är tjockt på fredagar, men det var visst fler än jag som tänkte så.... Nåja, nu är kylskåpet hyfsat fullt iallafall!
Nu ska jag kolla maten!

tjing!

En ny start

Tänkte jag skulle ge denna bloggen en chans, är rätt less bloggen på webblogg så jag provar här och ser om det känns bättre=)
Idag är det torsdag, en riktigt tråkig torsdag... Vädret är mulet, det har regnat en del och kallt.. NÄR ska det bli sommar egentligen???
Saga är nu ledig till på tisdag, då går hon tisdag och onsdag och sen börjar hennes sommarlov! Ska bli skönt att ha henne hemma och bara påta på i den takt vi vill, även om hon med största säkerhet kommer bli vansinnigt rastlös oxå. Får se till att träffa kompisar ibland oxå, sen har vi ju stallet som vi alltid kan åka till om hon blir uttråkad.
Nu ska vi börja packa oss iväg till affären, måste handla till maten, sen saknade Fredrik nån grej till trummorna som han ska annonsera ut, måste försöka få tag på den grejen....
Nä, dags att kila!

tjing!